Un voyage gourmand avec Les Secrets du Chocolat !
Depuis 1871, Schaal Chocolatier est une institution en Alsace qui développe son savoir-faire pour offrir un produit d’exception à ses clients. Exigent sur la qualité de ses matières premières, la maison souhaite maitriser ses filières et investit dans ses propres plantations de cacaoyers en Equateur et de noisettes dans le Sud-Ouest de la France.
En 2003, Schaal Chocolatier ouvre son musée pour partager son amour pour cette gourmandise appréciée de tous et ses secrets de fabrication. « Les Secrets du Chocolat par Schaal » grandissent et ouvrent une boutique, juste à côté du musée pour permettre aux visiteurs de prolonger l’expérience. Le Musée accueille deux chocolatières passionnées, qui imaginent des créations uniques et gourmandes comme les moulages ou les pâtes à tartiner artisanales, à partir du chocolat de couverture Schaal Chocolatier. Depuis 2020, la boutique en ligne vous offre la possibilité de vous faire livrer dans toute la France ou de récupérer votre commande en boutique, en Click & Collect.
Notre sélection gourmande
Découvrez toutes nos déclinaisons chocolatées : ballotins de chocolat, pâtes à tartiner, tablettes, gourmandises, chocolats à pâtisser, ... Sans oublier nos thés et infusions, qui accompagnent parfaitement vos pauses sucrées !
Des origines du cacao à la fabrication du chocolat, le musée Les Secrets du Chocolat retrace le parcours du cacao depuis l’Equateur jusqu’à la dégustation. Des ateliers complètent votre visite. Une activité idéale à faire en famille à Strasbourg !
Les Secrets du Chocolat
Pour un anniversaire, un événement personnel ou pour remercier vos clients, offrez une boîte de chocolats personnalisés avec un message personnel ! Choisissez le message ou l’image que vous voulez et nous réalisons vos chocolats.
À la recherche de cadeaux d’affaires à offrir à vos clients ou à vos collaborateurs. Découvrez notre catalogue et toutes nos idées gourmandes !
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des Secrets du Chocolat.
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Cacao issu de nos
plantations
en Equateur